Eat more Insects

In Asien sind Insekten schon immer fixer Bestandteil des Speiseplans. Neugierig beobachte ich diesbezügliche Experimente in der westlichen Welt. Möglicherweise werden diese Tiere in Zukunft auch hierzulande eine kostengünstige und ressourcenschonende Nahrungsquelle sein. In diesem Sinne: Guten Appetit!

In Asia, insects have always been an integral part of the daily diet. Curiously, I observe our Western world experimenting into this direction. It’s possible that these animals will be a cost-efficient and resource-friendly source of nourishment in these parts, too. On that note: Bon appétit!

2014 – 2018